1. تخمیر و جداسازی و نگهداری میکروارگانیسم‌ها «مرجع دانشگاهی»
المؤلف: / مولف دپارتمان علوم و صنایع غذایی مدرسان برتر.
المکتبة: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (طهران)
موضوع: مواد غذایی,تخمیر,میکرب‌ها,-- راهنمای آموزشی (عالی)
رده :
TP
۳۷۰
/
ت
۳ ۱۳۹۲
2. رشد میکروبی و تخلیص محصولات حاصل از تخمیر «مرجع دانشگاهی (دکتری)»
المؤلف: / مولف دپارتمان علوم و صنایع غذایی مدرسان برتر.
المکتبة: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (طهران)
موضوع: مواد غذایی,تخمیر,میکرب‌ها,-- راهنمای آموزشی (عالی)
رده :
TP
۳۷۰
/
ر
۵ ۱۳۹۲
